يُصنف التوت البري ضمن أشهر أنواع التوت، وقد عرفته بعض الشعوب القديمة واستفادت من مستخلصاته في علاج العديد من الأمراض، وحاليًا يُستخدم التوت البري في العديد من الصناعات الغذائية والدوائية، بل انتشرت أقراص التوت البري لعلاج بعض أنواع الالتهابات.
يُنظر إلى الكرز على أنه أحد أشهر الفواكه المُميزة بمذاقها الشهي، وعلاوةً على هذا يتمتع الكرز بفوائد طبية مُذهلة جعلته محطّ اهتمام الباحثين الذين يدرسون إمكانية الاستفادة منه في تحضير بعض الأدوية كالأدوية المستخدمة لعلاج النقرس.
يعد نبات البيلسان من أشهر النباتات الطبية التي استُخدمت كجزء من الطب التقليدي منذ القدم، وهي تحتوي على ثُلة من المُركبات الفعّالة التي تتوزع على الاجزاء المُختلفة من النبتة، والتي أثبتت الدراسات فعاليتها لعلاج الكثير من الأمراض.
تُمثّل الفراولة بلونها الأحمر البرّاق ونكهتها الحلوة أحد أشهر أنواع الفواكه التي درج استخدامها كمُكّون شهي في العديد من الأطباق، كما تحتوي على توليفة فريدة من المركبات الفعالة، كمركبات الأنثوسيانين التي تمنحها خواصًا علاجية وفوائد صحية جمة.
يمثل التين رمزًا للنباتات القوية التي بإمكانها العيش ضمن أقسى الظروف البيئية وشح المياه، وعلاوة على قدرته العالية على التحمل فإنه يتميز بثلة من الخواص الطبية كخواصه في علاج أعراض القولون، وضبط سكر الدم.
يُمثل البرغل أحد خيارات الحبوب الصحية كونه من الحبوب الكاملة التي تحتوي على الألياف وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة، ولذا استخدمته بعض الشعوب -كالشعب التركي على سبيل المثال- في إعداد أطباق مختلفة كبديل صحي ولذيذ للأرز الأبيض، إذ يُقدّم إلى جانب الصلصات المُختلفة كصلصة البندورة.
تُعد أمراض المناعة الذاتية العصبية كالتصلب اللويحي من الأمراض التي زاد انتشارها في الآونة الأخيرة، لا سيما بين النساء. ولا تقل الأنظمة الغذائية المتزنة أهميةً عن العلاج الدوائي للسيطرة على أعراض المرض التي تتفاقم مع مرور الوقت.
يُمثل قصب السكر أحد أهم المحاصيل التي تنتشر زراعتها في مناطق مختلفة من العالم، وعلى الرغم من أنّ قصب السكر يُستخدم بالدرجة الأولى لإنتاج السكر، فإنه يُمكن الاستفادة منه ومن مخلفاته في العديد من الصناعات، كما كشفت الأبحاث عن عدد من فوائده الصحية كدوره في الحفاظ على سلامة الكلى وغير ذلك.
يُمثل البقدونس برائحته العطرية المميزة إحدى أشهر النباتات العشبية، وهو من أبرز المكونات الغذائية المستخدمة في الطهي ولأغراض تزيين أطباق الأطعمة المختلفة كذلك، وقد عكف الباحثون على دراسة مكونات البقدونس الكيميائية وخواصه العلاجية.