السعرات الحرارية

تعرف السعرات الحرارية بكمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة واحد جرام ماء درجة مئوية واحدة، والسعرات الحرارية تستخدم لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها الجسم ليقوم بعملياته الحيوية على أكمل وجه وبشكله الطبيعي الاعتيادي، وذلك يكون عن طريق حرق للمواد الغذائية.
الطاقة التي يحتاجها الجسم تأتي بشكل رئيسي من الغذاء والأكسجين الذي نستنشقه،حيث يقسم الغذاء إلى مجموعتين رئيسيتين المغذيات الكبرى والذي لايستطيع الجسم الاستغناء عنها او تصنيعها والتي تشمل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، اما المغذيات الصغرى والتي تشمل الفيتامينات والمعادن.

يكون هنالك عدة جداول غذائية وحميات في متناول ايدينا،لكن كل شخص تختلف معطياته والتي تحدد السعرات الحرارية الخاصة به حتى يقوم بوظائفه الحيوية، فالذكر يختلف عن الانثى، والكبير عن الصغير والشاب عن الكبير بالسن وهكذا، فالشخص الوحيد والمسؤول عن حساب السعرات الحرارية هو اختصاصي التفذية والمخول
في تقديم المساعدة لك، فلا تتردد في استشارته.
نتمنى للجميع الصحة والسعادة والنشاط