تتناقض نتائج الدراسات المنشورة حول علاقة شرب القهوة بظهور أعراض متلازمة القولون العصبي، إذ إن القهوة مليئة بالمركبات الحيوية الفعالة التي تؤثر بطريقةٍ أو بأُخرى في صحة الإنسان، أو في الأمراض التي يعاني منها.
يرتبط النظام الغذائي المُتبع بدرجةٍ كبيرةٍ بمتلازمة القولون العصبي، خصوصًا نشأته في الجسم والنوبات المؤلمة التي ترافقه، لذا يلاحَظ أن التخلص من بعض أصناف الطعام أو إضافة أصناف أُخرى تنعكس مباشرةً على ظهور أعراض المتلازمة، ولأن القهوة تُعدّ أشهر مشروبٍ حول العالم، فقد يكون لها دورٌ في التسبُّب بالقولون العصبي، فهي تحتوي على الكافيين الذي يؤثر في البكتيريا النافعة التي تسكن الأمعاء، واستقلاب الحمض الصفراوي في المعدة، الإضافة إلى تأثيرها في حركة الأمعاء وامتصاص المواد عبرها، كما أنها تؤثر في الجهاز العصبي المركزي
أجرى مجموعة من الباحثين مراجعة منهجية وتحليلًا بعديًا (Systematic review and meta-analysis) لثمانية دراسات بإجمالي ما يربو على 400 ألف مشارك لتحديد ما الأثر الذي يخلفه تناول القهوة على المصابين بمتلازمة القولون العصبي سواءً كان سلبًا أو إيجابًا.
خلُصت الدراسة إلى نتيجة مفادها أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة أقل عُرضة للإصابة بأعراض القولون العصبي مقارنةً بالمشاركين الذين لا يتناولون القهوة أو الذين امتنعوا عن تناولها.
المرجع:
- Lee, J. Y., Yau, C. Y., Loh, C. Y., et al. (2022). Examining the Association between Coffee Intake and the Risk of Developing Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients 15(22). https://doi.org/10.3390/nu15224745