دراسة توضح علاقة القهوة بخسارة الوزن

تعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يُقبل العديد من الأشخاص على تناول القهوة بمعدل ثلاث إلى أربع أكواب في اليوم، وتحتوي القهوة على مركب الكافيين الذي يمد الجسم بالطاقة والنشاط مما يجعل القهوة من المشروبات الأساسية في ساعات الصباح.

وتتتميز القهوة برائحتها النفاذة الصادرة عن تحميص حبوب البن، وهناك العديد من الفوائد الصحية المرتبة على تناول القهوة نظرا لاحتوائها على مضادات الاكسدة الهامة لصحة الجسم.

وسوف نتناول في مقالنا اليوم ما تطرقت إليه أحدث الدراسات حول علاقة القهوة بخسارة الوزن.

دراسة جديدة تثبت ارتباط القهوة بخسارة الوزن

أشارت الأبحاث الجديدة أن تناول كوب إلى ثلاث أكواب من القهوة يساعد على إنقاص الوزن، حيث كشفت دراسة بريطانية أجريت مؤخرا في جامعة نوتنغهام أن تناول القهوة يحفز الدهون البنية على حرق السعرات الحرارية في الجسم.

وتعد الدراسة الرائدة التي تم نشرها في مجلة Scientific Reports واحدة من أولى الدراسات التي تم إجرائها بغرض الوصول إلى مكونات يُمكن أن يكن لها تأثير مباشر على وظائف الدهون البنية، وتعرف الدهون البنية أو ما يعرف بالأنسجة الدهنية البنية أنها نوع من دهون الجسم يقوم على توليد الحرارة من خلال حرق السعرات الحرارية في الجسم، وتوجد الدهون البنية في جسم الإنسان بنسبة قليلة مقارنة مع الدهون البيضاء، مما يتطلب المزيد من الدراسات حولها.

ولمعرفة كيفية تأثير القهوة على وظائف الدهون البنية وعلاقتها بحرق السعرات الحراية، قام الفريق الطبي باستخدام تقنية تصور عالية الكفاءة لتتبع التغيرات في الدهون البنية الموجودة في الجسم.

وأظهرت نتائج الدراسة أن الدهون البنية لدى الأشخاص الذين تناولوا القهوة، كانت أكثر انتاجاً للحرارة مما ترتب عليه حرق سعرات حرارية بشكل أكبر.

وعلى الرغم من النتائج التي أظهرت ارتباط تناول القهوة بخسارة الوزن، إلا أن الخبراء ما زالوا بحاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لمعرفة العنصر المحفز في القهوة لحرق السعرات الحرارية.

ما هي الدهون البنية

الدهون البنية من أكثر أنواع الأنسجة التي تقوم على حرق السعرات الحرارية عوضاً عن تخزينها في الجسم، وهناك نوعين مختلفين من الخلايا الدهينة؛ الدهون البنية والدهون البيضاء.

وكان يعتقد أن أجسام الأطفال حديثي الولادة هي الوحيدة التي تملك الدهون البنية، إلا أن ذلك ما نفاه العلماء بعد أن تم اكتشاف وجود الدهون البنية لدى البالغين أيضاً والتي تتراكم في أعلى الظهر بين عظمتي الكتف.

وما زال الأبحاث والدراسات مستمرة لمعرفة الطرق والوسائل التي تساهم في زيادة الدهون البنية في الجسم.