اسمها: Lactobacillus acidophilus
مواقع انتشارها في الجسم: في الأمعاء
مصادرها: الأطعمة المُخمّرة، الألبان المصنوعة من بكتيريا L. acidophilus الحيّة، شاي الكومبوتشا، المُخلّلات المُخمّرة (الحامضة)، مخلّل الملفوف ومُنتجات الصويا المُخمّرة.
وظيفتها: تُنتِج إنزيم يُسمّى Lactase الذي يقوم بتحطيم الراوبط بين اللاكتوز الموجود في الحليب وإنتاج حمض اللاكتيك Lactic acid، أيضًا تُتنتِج من عمليّة التحطيم هذه بيروكسيد الهيدروجين ما يحُدُّ من نموّ أنواع البكتيريا الضارّة في الأمعاء.
أهميّتها لصحّتنا: للبكتيريا النافعة بشكلٍ عام فوائد جمّة على صحّة أجسامنا إذا ما توافرت بنِسَب طبيعيّة، تاليًا أهّم الفوائد الصحيّة التي تلعب بكتيريا L. acidophilus دورًا مُهمًّا في تعزيزها:
- تخفيض مستويات الكولِسترول الضّار ما يُخفِّض من معدل الإصابة بأمراض القلب، بحسب الدراسات فإنّه من الممكن تحقيق ذلك عبر استهلاك اللبن أو الحليب المُعزَّزات بالبكتيريا L. acidophilus
- علاج الإسهال؛ إذ من الممكن تحقيق هذه الفائدة في حال تناولها مع أنواع أُخرى من "البروبيوتيك" Probiotic.
- تُساهم في تحسين حالات مرضى القولون العصبي بالتخفيف من الأعراض المُرافقة لمتلازمة القولون العصبي، مثل ألم البطن والنُفاخ.
- تُساعد في علاج أو الوقاية من التهاب المهبل أو داء المُبيّضات المهبلي الذي يُصيب النساء بنِسَب عالية، يُذكَر بأن العديد من الدراسات سبَق وأن ركّزت بحوثها في هذا الصدّد وكانت النتائج جيدة في وجود علاقة إيجابيّة بين الحدّ من الالتهابات الفِطريّة (الخمائر) في المهبل ووجود هذه البكتيريا.
- تؤثِّر على الوزن من خلال المُساعدة في هضم الطعام برفقة بقيّة أنواع البكتيريا الأُخرى المُتواجدة في التجويف الهضمي.
- بعض الدراسات وجّهت بوصلتها نحو علاقة بكتيريا L. acidophilus بتخفيض مستوى السكر في الدم، وكانت النتائج إيجابيّة بإمكانيّة أن تلعب هذه البكتيريا دورًا في تحسين أيض الكربوهيدرات بالتالي تخفيض مستوى الجلوكوز في الدم.
- تعزيز جهاز المناعة ومساعدته على تخفيف معدل الإصابة ببعض أنواع العدوى الفيروسيّة مثل تلك المُسبّبة لنزلات البرد.
- في دراسات أُخرى، وُجِدت علاقة فريدة من نوعها بين صحّة الجهاز الهضمي وغِناه بالبكتيريا النافعة وبين الحالة النفسيّة للشخص، بالتالي جاءت بعض الاستنتاجات لتُشير إلى أنّ البكتيريا النافعة بما فيها L. acidophilus قد تُخفّف من حالات الاكتئاب، إلّا أنّ المزيد من الدراسات والأبحاث ما زالت واجبة لتحديد طبيعة العلاقة بينهم بدقّة أكثر.
المراجع
- Robertson R. 2017. 9 ways Lactobacillus acidophilus can benefit your health. Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/lactobacillus-acidophilus
- Wong C. 2021. The health benefits of Lactobacillus acidophilus. Retrieved from https://www.verywellhealth.com/acidophilus-and-other-probiotics-88321