كيف تأكل بعد عملية تكميم المعدة؟

عملية تكميم المعدة هي عبارة عن عملية جراحية يتم اجراءها بهدف خسارة الوزن، ويتم فيها استئصال ما يقارب 75 بالمائة من حجم المعدة، من خلال استخدام ادوات ومناظير صغير عبر شقوق صغيرة في الجزء العلوي من البطن، لتترك المعدة بعد العملية على شكل أنبوب أشبه بثمرة الموز، وذلك بهدف تسريع الأحساس بالشبع وانقاص الوزن.

ولكن هناك العديد من الأسئلة حول النظام الغذائي الواجب اتباعه بعد العملية من حيث فتراته ومكوناته وفاعليته، وقد قام فريقنا بجمع هذه المعلومات والإجابات لتقديمها في هذا المقال.

مراحل النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة

يجب على كل مريض ان يقوم بمناقشة نظامه الغذائي قبل وبعد العملية، ولكي يتمكن الشخص الذي أُخضع للعملية من متابعة حياته بشكل طبيعي لا بد من أن يمر بعدة مراحل غذائية للوصول إلى نمط غذائي صحي يتبعه مدى حياته، وهذه المراحل هي:

المرحلة الاولى: السوائل الشفافة

يلتزم المريض بهذه المرحلة خلال الثلاثة أيام الأولى بعد الخروج من المستشفى، ويتم فيها شرب السوائل فقط، مثل الماء، وعصير التفاح، وعصير العنب، والنعناع، والبابونج، والزهورات، والمرق كمرق الدجاج، واللحم، والذرة، والبليلة، والخضار بعد سلقها، مع الانتباه إلى ضرورة تصفيتها جميعها من المواد الصلبة.

وهذه المرحلة تساعد على الحفاظ على الرطوبة في فترة ما بعد الجراحة مما يعمل على تسريع عملية الالتئام، كما يخفف من أعراض الغثيان والقئ.

ويجب تجنب المشروبات الحاوية للكافيين (قهوة، شاي)، والمشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والمشروبات الكربونية والغازية.

المرحلة الثانية: السوائل الثقيلة

وتمتد على مدار أسبوع إلى عشرة أيام، وتشمل السوائل التي لها كثافة اللبن والحليب والرائب، مثل: الحليب، لحساء الخفيف جداً، بما فيه الحساء الكريمي. آيس كريم أو بودينج خالي من السكر، واللبن، والشوربات المخففة، والمهلبية، والكاسترد، وعصير الرمّان، مع ضرورة أن تكون هذه الاطعمة منزوعة السكر والدهون.

والهدف المبتغى من وراء هذه المرحلة أن يتناول الشخص حوالي 20 جراماً من البروتين يومياً، يجب أن يقتصر المدخول على نصف كوب من السائل لكل وجبة.

المرحلة الثالثة: الطعام المهروس

هذه المرحلة مهمتها تتمثل بأن تهيئ المعدة للطعام العادي، وتكون مدّتها من أسبوع إلى أسبوعين وتشمل: اللبنة، والجبنة الكريمية منخفضة الدسم، والشوربة المحتوية على مهروس الخضروات، واللحم والدجاج، والبطاطس المهروسة بعد خلطها بالحليب، وشوربة العدس، وشوربة الشوفان، والعصائر المختلفة دون سكر، والحمّص المطحون، فهذه الاطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات تدعم الشعور بالشبع.

المرحلة الرابعة: الطعام الطريّ

وتشمل الأكلات الشعبية كالسليق، والجريش، والهريس مع الدجاج المفروم، ومرق الدجاج، والفواكه الطرية منزوعة القشور كالموز، والكمثرى، والعنب والبطيخ، والأرز مع الحليب منخفض الدسم، ومرق الخضار المطهوّة وشبه المهروسة مع اللحم أو الدجاج المفروم، والعصائر واللبن والزبادي.

المرحلة الخامسة: الطعام العادي

بعد اربعة أسابيع من عملية التكميم، يستطيع المريض الانتقال إلى تناول الأطعمة الصلبة، إلا أنه يجب الحفاظ على الرطوبة، كما يمكن أن يكون تناول الفيتامينات اليومية جزء من هذه المرحلة وفقاً لما يصفه الطبيب، يركز النظام في هذا الجزء على تناول ثلاث وجبات صغيرة يومياً، ووجبتين خفيفتين صغيرتين.

حيث يفضل ان يتناول المريض في هذه المرحلة: الجبن قليل الدسم، الأسماك والخضروات، اللحوم الخالية من الدهن، كميات صغيرة من الفاكهة.

ويجب أن يتجنب المريض: الخبز والحبوب البيضاء، الوجبات والمسليات السكرية، الأطعمة المعلبة والمغلفة مثل رقائق البطاطس، زيوت الطبخ والأطعمة المقلية، المشروبات الغازية والحلويات، الأطعمة المرتفعة في السعرات الحرارية.

والآن عزيزي القارئ بعد مطالعتك لشكل ومضمون النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة، بامكانك الاطلاع على مقالات اخرى حول نفس الموضوع او مواضيع أخرى من خلال زيارة موقعنا من هنا.